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冬蔭炒打拋豬肉

兩道泰國經典菜餚的完美結合，傳統打拋豬肉增加了冬蔭功湯的調味，更爽口有層次！

冬蔭炒打拋豬肉
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冬蔭炒打拋豬肉

  • 豬瘦肉泥 150.0 公克
  • 長江豆 30.0 公克
  • 泰國乾蔥碎 15.0 公克
  • 蒜碎 10.0 公克
  • 青蔥碎 10.0 公克
  • 花生碎 5.0 公克
  • 羅勒葉碎 5.0 公克
  • 泰國香米飯 1.0 碗
  • 生菜葉
  • 康寶濃縮蕃茄 25.0 公克
  • 康寶泰式酸辣醬 8.0 公克
  • 康寶雞粉 3.0 公克
  • 沙拉油 20.0 公克
  • 水 10.0 毫升
  • 魚露 10.0 公克
  • 棕櫚糖 10.0 公克
  • 檸檬葉 1.0 人份

料理步驟

  1. 冬蔭炒打拋豬肉

    • 沙拉油炒香蒜碎及乾蔥碎後，加入豬肉泥拌炒。
    • 加入水及長江豆並以魚露、棕櫚糖及康寶雞粉、康寶濃縮蕃茄、康寶泰式酸辣醬調味。
    • 待豬肉碎熟透後加入檸檬葉、花生碎、青蔥碎最後拌炒。
    • 起鍋前拌入羅勒葉碎，搭配生菜葉、香米飯一起食用