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碳烤厚切培根鳳梨牛肉堡

將夏威夷披薩的概念改用漢堡呈現，鳳梨經過碳烤而產生焦糖香氣，並且採用厚切培根，讓視覺、口感與美味一次呈現出來!

碳烤厚切培根鳳梨牛肉堡
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炸薯條及煎牛肉餅

  • 漢堡牛肉 1.0 人份
  • 薯條 150.0 克
  • 鹽少許
  • 黑胡椒少許

甜酒美玉白汁

  • 甜酒烤肉醬 30.0 毫升
  • 康寶美玉白汁 100.0 公克

碳烤厚切培根鳳梨牛肉堡

  • 生菜 1.0 包
  • (美生菜，廣東A菜，蕃茄片，紅洋蔥絲，酸黃瓜片)
  • 麵包，漢堡麵包 1.0 人份
  • 攪炒蛋1份

料理步驟

  1. 炸薯條及煎牛肉餅

    • 將薯條放入油溫180度的油鍋酥炸3分鐘後備用
    • 將牛肉餅均勻撒上鹽與黑胡椒烤熟備用

  2. 甜酒美玉白汁

    • 將所有材料拌均即可

  3. 碳烤厚切培根鳳梨牛肉堡

    • 將厚切培根和鳳梨片烤上交叉烙痕並烤熟備用
    • 依序放上麵包底部、牛肉餅、甜酒美玉白汁、厚切培根、鳳梨片，最後在漢堡旁擺放薯條及生菜組即可。